Paleo muffin
Paleo muffin

Ismerőseink, akik még keveset tudnak a paleolit étrendről és meghallják, hogy mi szerint étkezünk, szomorúan és néha részvéttel néznek ránk, hogy mennyi finomságtól megvonjuk magunkat, pedig ez egy teljesen téves elképzelés, mert a paleo diétába nagyon sok finomság belefér. Itt van például a finom és egészséges paleo muffin, amit a hagyományos répacukor helyett sztívia vagy nyírfacukor felhasználásával készítenek. Ugyanakkor a paleo muffin, vagy a paleo palacsinta fő összetevője a gesztenyeliszt, vagy a kókuszliszt, amihez a többi hozzávalón kívül, ki-ki ízlésének megfelelően, házilag aszalt gyümölcsdarabkákat, vagy különböző magvakat tehet. Nagyon sok minden szól a paleolit étrend mellett, onnan kezdődően, hogy igen nagy hangsúlyt fordítanak az alapanyagok beszerzésére. A paleolit ételek elkészítésénél elsősorban a szabadföldön termesztett zöldségeket, gyümölcsöket, valamint a természetes környezetben nevelkedett állatokat részesítik előnyben. Ugyanakkor házi termesztésből, házi készítésű fűszerekkel adják meg az ételeknek a gyermekkorunk ízeit.

Print Friendly, PDF & Email