Gasztronómia kategória bejegyzései

A gasztro ajándékok bárkinek a szívét rabul ejtik

Tegyük fel, hogy az egyik családtagnak közeledik a születésnapja, ám fogalmunk sincs, hogy mivel lephetnénk meg. Ilyenkor jöhetnek a képbe a gasztro ajándékok, amelyek garantáltan elvarázsolnak mindenkit. Ennek oka, hogy ebben az esetben az ajándékozott hálás lesz azért, hogy külön … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Gasztronómia | Címke: | A gasztro ajándékok bárkinek a szívét rabul ejtik bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Aludttejes kifli recept

Nagyanyáink igen kreatívak voltak a konyhában, kis kézügyességgel és fantáziával hangulatos kelt tészta különlegességeket is készítettek a megszokottak mellett. Akkoriban a házi tej is megszokott „jelenség” volt a mindennapokban. Napjainkban nagy a kínálat a tejtermékek terén, de nem árt, ha … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Gasztronómia | Címke: | Aludttejes kifli recept bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Epres, csokis tejberizs torta

Aki szereti a sütést-főzést, sokszor az egyszerűből is képes nagyszerűt varázsolni. Érdemes is egy kicsit feldobni valamivel még az egyszerűbb ételeket, süteményeket is, hiszen így a gyermekek is nagyobb élvezettel fogyasztják. Így készülhet a tejberizs torta is, ami most már … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Gasztronómia | Címke: | Epres, csokis tejberizs torta bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Az azerbajdzsán konyha 2. rész

Az azerbajdzsán konyha előszeretettel alkalmaz zöldségeket, gyümölcsöket, különösen kedveli a zöld fűszereket, és az ehető vadnövényeket, de mindezt nagyobbrészt nyersen, nem pedig főtt vagy sült formában alkalmazza. Ha a zöld fűszereket hússal vagy tojással keverik, amely így majdnem több, mint a … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Gasztronómia | Címke: | Az azerbajdzsán konyha 2. rész bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Az azerbajdzsán konyha 1. rész

Az azerbajdzsán konyha sajátossága, hogy ugyan a többi, Kaukázuson túli nép konyhájával szinte megegyező vonásai vannak, pl. az élelmiszer alapanyagok tekintetében, mégis ezzel az alappal másfajta étrendet, és teljesen más íz skálát teremtett magának. Sokféle ételt vett át az örményektől pl. … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Gasztronómia | Címke: | Az azerbajdzsán konyha 1. rész bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Pár szó a creol konyháról

Mint azt korábban említettem, sokan keverik a cajunt a creol konyhával, pedig a gyökereiket tekintve teljesen különböznek egymástól. Míg a cajun konyha a francia bevándorlóktól ered, akiket erőszakkal telepítettek át Kanadából Louisianába az 1760-as évek környékén, addig a creol konyha … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Gasztronómia | Címke: , | Pár szó a creol konyháról bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

A cajun konyha

A cajun konyhát sokan keverik a creol konyhával, pedig a kettő között azért vannak különbségek. Még akkor is, hogy a cajunt néha creol cuisine-nak nevezik. Kezdjük egy kis történelemmel. A korai kanadai francia bevándorlókat az angolok a hét éves háborúban leverték. Ezután 1760 körül, … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Gasztronómia | Címke: , | A cajun konyha bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Kitűnő desszert a paleo muffin

Ismerőseink, akik még keveset tudnak a paleolit étrendről és meghallják, hogy mi szerint étkezünk, szomorúan és néha részvéttel néznek ránk, hogy mennyi finomságtól megvonjuk magunkat, pedig ez egy teljesen téves elképzelés, mert a paleo diétába nagyon sok finomság belefér. Itt … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Gasztronómia | Címke: | Kitűnő desszert a paleo muffin bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

A görög gasztronómia jellemzői

  A görög gasztronómia igencsak sokszínűnek, ízletesnek és változatosnak tekinthető, egészséges ételei pedig világszerte ismertek. Gondoljunk csak a rendkívül ízletes és vitaminban gazdag görög salátára, ami igazán széleskörű ismertségre tett szert, a világ minden táját tekintve. A görög konyha alapvető … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Gasztronómia | Címke: , | A görög gasztronómia jellemzői bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva